Thursday, November 19, 2009, 10:42 AM - 我愛到處吃
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萬里鋼管雞
一到假日就不愛待在台北市的我,儘管只是不遠的陽明山,或是基隆、深坑
、宜蘭等等,今天帶大家去萬里海邊,吃好吃的鋼管雞。前幾個禮拜天氣還
不錯,萬里除了有知味香好吃的烤玉米以外,這次想要介紹還不錯的烤雞。
從台北過去走中山高(國道1號)北上方向,沿路看到萬里的指標後,下高速公
路出口請左轉,就一直沿著不太大條的基金公路一直走朝萬里方向前進。一
路看到海岸線再開個三分鐘就會看到一推洋傘,還飄著陣陣香噴噴的煙,路
邊基本上都會有位子可以停靠!!但要小心注意!!畢竟那裏算是馬路的轉彎處。
下車後可以先去選個看海的好位子,然後那裡有賣桶仔雞根鋼管雞,老闆說
桶仔雞口味比較淡。鋼管雞比較重,我們去吃都是吃鋼管雞,雞一隻四百五
,都賣全雞,不賣一半的。兩個人餓著肚子去吃基本上是吃的完的。
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整隻雞放在塑膠盤上,並附上兩個手扒雞的透明手套,還有麻布做的厚手套
,是為了太燙讓你隔熱用的,塑膠盤上還有胡椒鹽跟檸檬,一開始可以先試
著吃原味看看,再淋上檸檬汁,沾點胡椒鹽,兩種都很好吃。
鋼管雞就像是一般的烤雞,但是有用其他香料邊燻烤吧!味道很不賴。雞皮被
烤的酥酥脆脆,用手可以輕易掰開,裡面的肉還挺嫩的,不會像一般雞肉會
乾澀,不好下嚥。然後你就可以一邊看著海,一邊慢慢的手扒著雞腿雞翅,
享受六日輕鬆悠閒的周末啦!!!
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亞惿網頁設計-設計部 Emma
延伸閱讀: |
本文章的引用網址:
Tuesday, November 24, 2009, 02:02 PM
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Thursday, November 19, 2009, 11:54 AM
一看到標題,就知道愛馬小妹又來介紹吃的了!!!