Guten Abend!我在德爾曼小鎮
師大夜市一直是個人潮眾多的熱門夜市，不只有女生最愛逛的服飾小店，還有
很多小吃和餐廳，每次去師大夜市總能在很多選擇中，挑一個沒嘗試過試試，
這次我是去德爾曼小鎮(註：以前好像叫日爾曼小鎮)，但這是我第二次去了。
會選去德爾曼小鎮，主要是因為對他的印象很好，而且想在星期天晚上悠閒的
用個晚餐，就決定再訪德爾曼小鎮。

這次剛好是母親節，夜市裡的人潮雖然不如往常多，但是餐廳卻是家家客滿，
當我們到德爾曼小鎮時，恰巧有一桌已經在用餐後甜點，所以老闆娘讓我們先
在沙發等後，巧的是，我們是當天收的最後一組現場客人，其他桌大部分都是
事先訂位的，而後面來的人也都被告知今天晚上沒有位置了，我們算是比較幸
運一點。

德爾曼小鎮是一家德式餐廳，而我今天就是衝著德國豬腳來的，服務生在遞上
菜單的時候，都會先提醒豬腳需要等比較久，所以建議如果要點豬腳要先點。
當然我就立刻點了一份。德爾曼的餐點都是套餐，除了主菜，還有附有湯、麵
包、沙拉、甜點和飲料，而我們點完餐之後沒多久，桌子也準備好了。

入座之後很快就上了前菜。先上桌的是麵包和雞茸蕃茄湯，一個餐會有兩塊麵
包，算是雜糧麵包那一種，還熱熱軟軟的，吃起來還蠻香的，而且也可以沾著
湯一起吃。至於雞茸番茄湯，味道其實還不錯，不過到後面會覺得太鹹了點，
配著麵包吃比較剛好。



接著優格沙拉，我很喜歡他們的優格醬喔，酸酸甜甜的，整個就很好入口，而
且沙拉有生菜也有水果，感覺上很豐富又很新鮮，著實有達到開胃的效果。



再來就開始是主菜啦，先上的是德式什錦燒烤(NT390)。主要有烤肋排、白香
腸、豬肉捲蘆筍、肉餅，其他配菜的部份有花椰菜、馬鈴薯泥、小胡蘿蔔、酸
菜，我覺得整個擺盤搭配的很好看，而且食物散發著一種很好吃的氣息，讓人
迫不及待要一嚐為快。



先說烤肋排，肉很香Q有嚼勁，跟美式餐廳的肋排不同，而且塊頭不算小，我喜
歡這個肋排!!再來是白香腸，脆脆的外皮也是很棒的一點，白香腸的味道很濃
郁，如果我要自己吃ㄧ整根我應該無法吃完啊。豬肉捲蘆筍也不錯，豬肉烤到點
微焦，但裡面的蘆筍還是很清脆，剛好可以中和前面的重口味。至於肉餅呢，因
為擔心裡頭混有牛肉，所以我就沒有吃了，但據說是還不錯吃。

就在我們兩個人一起把德式什錦燒烤解決的時候，香烤豬腳(NT490)也好啦!!
整個豬腳烤的紅通通的，來頭也是不小，皮的部份服務生是建議吃原味，肉則是
可以沾黃芥茉醬或配酸菜吃。豬腳皮真的很脆又很香，肉則是非常重口味的，要
把整支豬腳喀完我覺得真的需要一點毅力，尤其不管嘴巴在咬或是手在切，但是
吃完真的是很心滿意足啊~



除了兩份套餐之外，我門兩個很不認份的又點了一份香腸饗宴餐(上圖右上方)，
因為看到兩條特價99元就忍不住了，分別點了起司香腸和煙燻香腸，我真的很喜
歡脆脆的外皮，但是我還是沒有辦法吃太多，並不是因為不好吃，原因就在味道
真的太香濃啦!!

今天整體用餐的感受還不錯，餐點跟前幾年相比並沒有覺得變難吃，而且服務態
度都很好，尤其老闆娘還是會幫遲到的定位繼續保留位置(不過遲到真的不是件好
事)，而且對於沒有辦法位置的客人，也都是以很合善的態度在應對，整體而言，
這家餐廳還是會讓我想繼續來用餐!!

餐廳名稱：德爾曼德式餐坊
地址：台北市大安區雲和街61-1號
電話：(02)23656788

亞惿網頁設計-企劃部Ivy

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感覺還不錯耶!
店面看起來溫馨樸實,
德式料理也別有一番風味.
除了餐點外,
我也很重視服務態度.
看來這家真的不錯!

所以說要去之前最好先訂位囉!!
不然有可能吃不到是吧!!
呼~~~那我得好好想想，找哪天去吃比較好!!