這不是清粥小菜之糜家莊食記
這間店和花雕雞是相關企業，而糜家莊的粥是屬於潮州砂鍋粥，之前就聽人家說
這間粥品還不錯，剛好碰到同事生日，而且又是個剛下完雨的微涼天氣，似乎還
蠻適合吃粥。為了預防萬一，我們還事先訂了位才前往位於延吉街和市民大道路
口的分店，可能是因為非假日的關係，加上時間也已經過了用餐的尖峰時刻，所
以店內人數並不多，我們被安排到二樓的包廂，包廂內有服務鈴和音樂音量的調
節，還蠻不錯的。



坐定位之後就開始點餐了，因為有人做過功課了，所以點餐根本就是”咻咻咻”
，馬上就點好啦!個人是覺得服務生的素質還不錯，給的建議很中肯，而且桌邊
服務也還算ok，按服務鈴之後很快就有人過來，不過這跟店內客人數少可能也
有些相關。



先上來的是飲料，這邊的飲料和花雕雞很像，我們點的是金桔蘆薈，酸度剛好是
可以接受的範圍，而且很清爽。



因為今天我們有壽星，當然要問一下有沒有什麼招待，後來服務生送上三盤小菜
做招待，分別是海帶、梅漬紅蘿蔔、小黃瓜。海帶和小黃瓜算是很普通的小菜，
但是口味還不錯，比較特別是紅蘿蔔，送上的時候它是冰凍的狀態，服務生說趁
冰冰的時候吃比較好吃，我本身雖然不抗拒吃紅蘿蔔，卻是有點怕紅蘿蔔那種味
道，但是這道小菜完全不會有那種味道，而且梅子的味道讓人很開胃。





小菜上桌一會後，就開始上菜啦，第一道是芋絲不拔，光看名字我實在是想不到
它是怎樣的一道菜，但是腦海中卻浮現拔絲地瓜。看到實品之後，我想就是炸芋
頭吧，細長形狀的芋頭炸的酥脆，再加上一點鹹味，感覺很像在吃小零嘴，可以
一接一口，而且吃了很”ㄕㄨㄚˋ”嘴，第一道就上這個真是剛剛好。





第二道菜是口水雞，其實我不知道為什麼要叫口水雞，看來是支雞腿，服務生說
這道菜口味較重，建議等粥來了再一起吃，剛好給了我喘息的空間，要不然又要
忙拍照，又想趕快品嚐，實在有點忙碌。

吃過之後，我猜會叫口水雞是因為吃了之後會一直流口水，它的醬料有花椒的味
道還有特殊的氣味，的確是一道重口味的菜，吃完之後嘴唇還會直發麻，但是麻
而不辣，難怪要搭配粥一起吃。





第三道是鹹蛋炒金瓜，點菜時服務生說金瓜是某某地方來的金瓜，我也沒有記的
很清楚，但是這也讓我對這道看似平凡的菜有了些期待。其實金瓜就南瓜，印象
中南瓜應該是黃橘色的，但送來的則是有點帶綠色的，配上黃色的鹹蛋，整體視
覺效果還不錯，而且鹹蛋的很香很酥，搭配南瓜的味道並不衝突，反到覺得蠻香
甜的。



在粥送上桌前，先送來了佐料，有豆腐乳、蔥、酸菜，可以當作粥的調味料，不
夠可以在跟服務生要。



接下來，我們的主食終於上場啦!!我們點的是大鍋的八鮮粥，服務生看我一直在
拍菜，也順便幫我擺好粥的姿勢讓我拍。八鮮粥意指有八種海鮮，我印象中我有
吃到蝦子、干貝、花枝、蟹肉、魚卵，其他的不是沒印象就是忘記了，但是整體
來說配料非常豐富，隨便舀一匙都有料。而粥也像服務生所說，比較偏濃稠，不
會太湯湯水水，吃個兩碗就會有飽足感，還好我們只點了一個大鍋。





再來第四道菜是可魯骨，也就是豬肋排啦，我們點了五支，擺在盤子上看起來覺
得還蠻大支的，事實上也真的蠻大的，剛上桌時服務生建議我們稍後再吃，因為
很燙!!吃可魯骨的時候只要戴上塑膠手套，就可以整支拿起來嗑，照片看起來有
點油，但是吃起來並不會太油，而且肉還算多，不會讓人有只是啃骨頭的感覺。







第五道菜也是最後一道，辣翅丁。就是把雞翅最後一節切塊在炸到酥脆，吃的時
候連骨頭一起咬很香，但如果是想吃肉就別期待這一道了，因為整道菜辣椒都翅
丁還多，而且雞翅最後一節本來就沒肉了，純粹吃口感的。





最後我們我總共是吃了一鍋粥+3盤小菜+5道菜，花了大概1700，五個人都有吃飽
，所以整體來說不算貴，加上印了優惠卷可以打九折，等於就是省了服務費了。
這次沒有吃到任何地雷，每道菜的表現都還不錯，我想有機會的話，我會願意再
來吃第二次。

店家地址：台北市延吉街67號

亞惿企劃-Ivy

延伸閱讀： 拉麵的迷思

也是...
這樣說來...是你的女人很"man"囉!!

這叫做天秤的優雅
懂個屁啊!!
我女人喜歡就好!!

to: 多飛女王

有點娘，是他的本性
改不了的，看他微微出力撐住不讓他彈開的的小姆子
(明明就想出蓮花指)

那個啃可魯的看起來很娘耶.....ㄎㄎ

個人覺得這支中最最秀色可餐的，當屬那位啃豬肋排的人兄了!!他還滿愛上鏡頭的阿!不錯啦!!挺帥的!!是不是因為靈修的關係阿!!

哈哈~~~出發前查資料是非常重要地......
這次沒有吃到任何地雷..加上印了優惠卷可以打九折
整個就是賺翻啦....

oh my god!!

去那裡吃那麼好吃的粥啊!!
你看看那個烤的入味的豬肋排!!
oh~oh~

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以上是体驗後的經驗